SCIENCE AND

TECHNOLOGY

Nyheder

Hverdagen er blevet mere presset for mange, så der ryger en færdiglavet ret ned i kurven i supermarkedet, når onsdagen bliver lidt for stram til at lave mad. Men hvordan er næringsværdierne i den mad? Hvilken belastning giver det længere tilbage i produktionskæden, at vores spisevaner har flyttet sig – kan landbruget følge med? Kan klimaet og naturen? Kan vores helbred? Nyt forskningscenter stiller nu skarpt på fremtidens fødevarer. iFOOD åbner d. 25/9. (foto: Colourbox)
Hele vejen rundt: Ved at tilbyde en tværfaglig platform med videnskabeligt baserede løsninger, vil iFOOD kunne samarbejde med blandt andet råvare- og fødevareproducenter, detailhandel, forbrugere, og sundhedssektor. iFOOD kan få vidstrakt betydning for hele produktionskæden for den moderne fødevareproduktion. På denne grafik ses, hvordan den tværfaglige forskning dækker vejen fra jord til bord og videre ind i vores opfattelse og den ernæringsmæssige betydning. (ill: iFOOD)

22.09.2017 |

Nyt forskningscenter samler fokus på fremtidens fødevarer

Efterspørgslen på fødevarer stiger, mens forbrugernes tillid til maden daler. Verdens befolkning vokser hvert år med at antal svarende til Tysklands indbyggerantal, og det stiller krav til fremtidens fødevareproduktion, hvis der skal være mad nok til fremtiden. Med et nyt strategisk forskningscenter for fødevareforskning sætter Aarhus Universitet…

18.09.2017 |

Årets æresalumne har ingeniørbaggrund

Årets æresalumne 2017 er Niels Due Jensen, maskiningeniør og tidligere koncernchef for Grundfos. Han er uddannet ingeniør fra det daværende Aarhus Teknikum, nu Ingeniørhøjskolen Aarhus Universitet

15.09.2017 |

Husdyrforsker tildelt formidlingsprisen

Professor Lene Munksgaard, Institut for Husdyrvidenskab, er blevet tildelt Aarhus Universitets Jubilæumsfonds Forskningsformidlingspris ved årsfesten 2017.

15.09.2017 |

Fysiker tildelt pædagogisk hæderspris

Professor Bjørk Hammer, Institut for Fysik og Astronomi, er blevet tildelt Aarhus Universitets Jubilæumsfonds Pædagogiske Hæderspris ved årsfesten 2017.

15.09.2017 |

Ekspert i interaktion mellem mennesker og computere udnævnes til æresdoktor

Professor og forskningsleder Wendy E. Mackay fra INRIA/Université Paris-Sud, Frankrig, er udnævnt til æresdoktor ved Aarhus Universitet i forbindelse med årsfesten 2017.

Arrangementer

man 25 sep
14:30-17:00 | Agro Food Park 13, 8200 Aarhus N.
Åbning af Aarhus University Centre for Innovative Food Research (iFood)
Aarhus Universitet åbner et nyt tværfagligt center for fødevareforskning på Science and Technology.
ons 27 sep
14:30-17:00 | Peter Bøgh Andersen Auditorium, Finlandsgade 23, Nygaard-bygningen, 8200 Aarhus N
Åbning af Aarhus University Centre for Digitalisation, Big Data and Data Analytics (DIGIT)
Aarhus Universitet åbner et nyt tværfagligt forskningscenter på Science and Technology.
tir 03 okt
16:00-16:00 | Stakladen, Aarhus University, Fredrik Nielsens Vej 2, 8000 Aarhus C
Falling Walls Lab
Experience PhDs and PhD students present their breakthrough idea in just 3 minutes using just 3 slides. They will compete for the honour of representing Denmark in the Falling Walls Lab finale in Berlin on 8 November 2017. They can also win an audience award – so your vote counts.