Nyheder

Hverdagen er blevet mere presset for mange, så der ryger en færdiglavet ret ned i kurven i supermarkedet, når onsdagen bliver lidt for stram til at lave mad. Men hvordan er næringsværdierne i den mad? Hvilken belastning giver det længere tilbage i produktionskæden, at vores spisevaner har flyttet sig – kan landbruget følge med? Kan klimaet og naturen? Kan vores helbred? Nyt forskningscenter stiller nu skarpt på fremtidens fødevarer. iFOOD åbner d. 25/9. (foto: Colourbox)
Hele vejen rundt: Ved at tilbyde en tværfaglig platform med videnskabeligt baserede løsninger, vil iFOOD kunne samarbejde med blandt andet råvare- og fødevareproducenter, detailhandel, forbrugere, og sundhedssektor. iFOOD kan få vidstrakt betydning for hele produktionskæden for den moderne fødevareproduktion. På denne grafik ses, hvordan den tværfaglige forskning dækker vejen fra jord til bord og videre ind i vores opfattelse og den ernæringsmæssige betydning. (ill: iFOOD)

22.09.2017 |

Nyt forskningscenter samler fokus på fremtidens fødevarer

Efterspørgslen på fødevarer stiger, mens forbrugernes tillid til maden daler. Verdens befolkning vokser hvert år med at antal svarende til Tysklands indbyggerantal, og det stiller krav til fremtidens fødevareproduktion, hvis der skal være mad nok til fremtiden. Med et nyt strategisk forskningscenter for fødevareforskning sætter Aarhus Universitet…

18.09.2017 |

Årets æresalumne har ingeniørbaggrund

Årets æresalumne 2017 er Niels Due Jensen, maskiningeniør og tidligere koncernchef for Grundfos. Han er uddannet ingeniør fra det daværende Aarhus Teknikum, nu Ingeniørhøjskolen Aarhus Universitet

15.09.2017 |

Husdyrforsker tildelt formidlingsprisen

Professor Lene Munksgaard, Institut for Husdyrvidenskab, er blevet tildelt Aarhus Universitets Jubilæumsfonds Forskningsformidlingspris ved årsfesten 2017.

15.09.2017 |

Fysiker tildelt pædagogisk hæderspris

Professor Bjørk Hammer, Institut for Fysik og Astronomi, er blevet tildelt Aarhus Universitets Jubilæumsfonds Pædagogiske Hæderspris ved årsfesten 2017.

15.09.2017 |

Ekspert i interaktion mellem mennesker og computere udnævnes til æresdoktor

Professor og forskningsleder Wendy E. Mackay fra INRIA/Université Paris-Sud, Frankrig, er udnævnt til æresdoktor ved Aarhus Universitet i forbindelse med årsfesten 2017.

15.09.2017 |

Talentfuld kemistuderende modtager rejselegat

Ph.d.-studerende Nikolaj Roth modtager Dronning Margrethe II's rejselegat på 25.000 kr. ved årsfesten 2017.

12.09.2017 |

Forbedret løsning på at øge fertiliteten hos højtydende køer

Gennem årtier har forskere ved intens genetisk selektion formået at øge mælkeproduktionen hos køer. Dette har dog givet bagslag, idet det er gået ud over fertiliteten hos køerne. Dette har forskerne nu forsøgt at finde en optimal løsning på.

Kreta-Cistrose med besøg fra en Trichodes bille. Fotos: Aphrodite Kantsa, Det Ægæiske Universitet Mytilini.
Heden ved Aghios Stefanos på øen Lesbos, hvor forskerne har undersøgt 41 insektbestøvede plantearter. Klik på denne og de øvrige illustrationer for at se dem i fuld størrelse.
Duftindsamling fra orkideen Serapias vomeracea.
Orkideen Serapias vomeracea besøges af bien Rhodanthidium septemdentatum.
Et plante-duftstof-netværk. Knuderne er plantearter, som er linkede, hvis de deler duftstof(fer). Netværket har syv moduler (grupper). Et modul er en gruppe af tætforbundne knuder. I hvert modul vil der derfor være plantearter med duftstoffer fra den/de samme kemiske hovedgruppe(r).

05.09.2017 |

En duft af purpur

Et nyt studie viser, at blomsters farver og dufte hænger sammen. Blomsterne kombinerer farve og duft for at tiltrække de rette bestøvere – og de samarbejder endda om det på tværs af arter.

04.09.2017 |

Aarhus Universitets jordbrugsforskning i verdenseliten

Aarhus Universitet har fået en flot placering på den seneste "Academic Ranking of World Universities", og er helt oppe på en ottendeplads, når det kommer til forskning i jordbrugsvidenskab.

(Foto: Colourbox)

04.09.2017 |

13 radikale ideer søsat

Fra 1. september begynder arbejdet med at modne 13 radikale ideer. De er alle vurderet til potentielt at kunne bidrage til olie- og gasindustriens udvikling. Forskerne vil i de næste tre måneder undersøge om deres ideer kan bære eller de brister.

Professor Karl Anker Jørgensen får overrakt Carlsbergfondets Forskningspris 2017 af HKH Kronprinsessen. Foto: Martin Juul. 
Overrækkelse af Carlsbergfondets Forskningspriser 2017. Fra venstre præsident i Videnskabernes Selskab Mogens Høgh Jensen, uddannelses- og forskningsminister Søren Pind, prismodtager Mette Birkedal Bruun, HKH Kronprinsessen, prismodtager Karl Anker Jørgensen, bestyrelsesformand i Carlsbergfondet Flemming Besenbacher og generalsekretær i Videnskabernes Selskab Lars Arge. Foto: Martin Juul.

04.09.2017 |

Professor i kemi Karl Anker Jørgensen modtager Carlsbergfondets Forskningspris

Han modtager prisen for sin banebrydende forskning i organisk kemi.

01.09.2017 |

Keplersatellitten opdager stjernevariabilitet i Syvstjernen

Syvstjernen er prøveklud for en ny metode i stjernefotometri. Tim White fra IFA er hovedforfatter til ny artikel i det ansete tidsskrift Monthly Notices of the Royal Astronomical Observatory.